Frimar Srl: Lavorazione Artigianale delle Carni a Ferrara
Siamo specialisti artigiani nella produzione di elaborati a base di carne e nella preparazione di piatti pronti ready to eat.
Innovazione e rispetto della Tradizione, da quasi 50 anni.
La nostra storia
Una realtà nata quasi cinquant'anni fa.
FRIMAR S.r.l. è una realtà nata quasi cinquant'anni fa per volontà dei Fondatori e cresciuta fino ad oggi senza mai perdere di vista le proprie origini e i propri valori.
L'attività ha avuto inizio negli anni '70 per volontà e merito dei fondatori Marco Moretti e Frida Zerbini.
In principio focalizzata sulla lavorazione e commercializzazione di prodotti sezionati avicunicoli, l'azienda ha avviato la transizione verso i prodotti elaborati con la comparsa della GDO e la nascita di mercati sempre più esigenti.
Il know-how accumulato e il potenziale di sviluppo dei nuovi mercati hanno giocato un ruolo fondamentale nella strategia di diversificazione della società, oggi specializzata nella preparazione di elaborati freschi a base di carne e piatti pronti ready to eat.
Oggi Frimar può contare su una struttura produttiva flessibile, snella e dinamica, capace di soddisfare anche le richieste dei clienti più esigenti. Grazie alla stretta collaborazione con i clienti più importanti e i tecnici del reparto di ricerca e sviluppo, FRIMAR offre al mercato prodotti sempre nuovi, originali e di alta qualità.
"L'obiettivo che ci siamo prefissati è quello di offrire al consumatore finale un prodotto delizioso ed estremamente genuino, ottenuto mediante l'impiego di materie prime accuratamente selezionate e una lavorazione strettamente artigianale."
Scopri i nostri Valori
Tre pilastri tramandati da quasi mezzo secolo guidano ogni nostra scelta: la cura della materia prima, il rispetto del lavoro artigiano e l'impegno verso chi sceglie ogni giorno i nostri prodotti.
La Mission
Offrire al consumatore finale un prodotto delizioso ed estremamente genuino, grazie a materie prime accuratamente selezionate e una lavorazione strettamente artigianale.
La Filosofia
Innovazione nel pieno rispetto della tradizione: ogni elaborato nasce dal know-how della famiglia Moretti e dalla cura di chi lavora la carne ogni giorno.
La Promessa
Oltre 100 referenze personalizzabili dal cliente in base alle proprie esigenze, sia in termini di formato che di packaging, sempre nuovi, originali e di alta qualità.
Vantaggi esclusivi per chi lavora con Frimar
Se ti occupi di ristorazione, hai una macelleria o magari una bottega, abbiamo pensato proprio a te. Registrati con Partita IVA e avrai accesso a un listino personalizzato. Se hai bisogno di informazioni, non esitare a contattarci: siamo quasi sempre qui.
PRODOTTI PERSONALIZZATI
Abbiamo decine di prodotti di qualità in produzione ogni giorno ma se questo non bastasse, possiamo personalizzare i nostri elaborati in base alle tue esigenze o ricettarne di nuovi su richiesta.
SERVIZIO PUNTUALE E PRECISO
Garantiamo la produzione dai nostri laboratori alla tua attività. Dall'approvvigionamento di materie prime, sussidiarie e di consumo, fino alla consegna del prodotto finito: tutto tracciato e monitorato per servirti al meglio.
ZERO PENSIERI
Ci occupiamo noi di tutto: dalla documentazione tecnica alla gestione degli allergeni, fino alla tracciabilità e rintracciabilità dei lotti di materie prime e prodotti finiti. A voi non resta che il piacere di fare il vostro lavoro, in tranquillità.
I più severi Standard Internazionali
Certificazioni riconosciute a livello globale che garantiscono sicurezza alimentare, tracciabilità completa e qualità artigianale in ogni fase della produzione.
BRCGS Food Safety
Standard globale per la sicurezza alimentare: controlla processi produttivi, igiene e gestione dei rischi in azienda.
IFS Food
Protocollo internazionale che certifica qualità, sicurezza e conformità dei prodotti food per la grande distribuzione.
HACCP Certified
Sistema di analisi dei pericoli e controllo dei punti critici per garantire la massima sicurezza alimentare.
Numeri che raccontano la nostra solidità
Tecnologia & Sicurezza
L'Arte della Tradizione, la Sicurezza della Tecnologia.
Ogni elaborato Frimar nasce da un sapere artigianale tramandato da quasi cinquant'anni, ma è supportato da un reparto di Ricerca & Sviluppo all'avanguardia e da controlli di laboratorio costanti.
Analisi microbiologiche, monitoraggio della catena del freddo e protocolli qualità certificati garantiscono la massima sicurezza alimentare di ogni singolo lotto e prodotto, rispondendo agli standard più esigenti della GDO internazionale.
Il nostro impegno per il futuro
Sostenibilità, benessere animale e rispetto per l'ambiente.
Sostenibilità Ambientale
Packaging riciclabili ed efficienza energetica in ogni fase di produzione.
Benessere Animale
Allevamenti selezionati e rispetto rigoroso dei cicli naturali.
Tracciabilità Totale
Controllo rigoroso e trasparente dal campo alla tavola.
I Nostri Principali Clienti
La fiducia delle insegne più importanti della GDO italiana.
Area Buyer & Distributori
Sei un buyer o un distributore? Scopri i nostri standard qualitativi.
Incontra il nostro Team
Vuoi conoscere meglio Frimar o avviare una collaborazione strategica? Il nostro team è a tua completa disposizione.
