Arrostini con Pollo

Gustosi bocconi di coscette di pollo, avvolti in pancetta di suino e legati. Profumati con rosmarino, sono perfetti sia per la cottura in padella che in forno

Ingredienti: Carne di pollo 70%, pancetta fresca di suino, spezie e piante aromatiche in proporzione variabile.

Preparazione: Ungere leggermente la padella con un filo d'olio EVO, aggiungere gli arrostini e iniziare la cottura con coperchio a fuoco moderato avendo cura di girarli di tanto in tanto. Sfumare a piacere con un goccio di vino bianco e terminare la cottura senza coperchio aggiungendo un pizzico di sale. A cottura ultimata rimuovere lo spago con l'aiuto di una forbice da cucina e impiattare assieme ad un buon contorno di verdure.

Conservazione: Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in frigorifero tra 0 e + 4°C. Una volta aperta la confezione, consumare entro 24 ore. Da consumare previa completa e accurata cottura a 75 °C a cuore del prodotto. Prodotto lavorato esclusivamente con materie prime fresche, congelabile.