Involtini Cotto e Carciofini

Sovracoscia di pollo accuratamente disossata e farcita con prosciutto cotto, formaggio e carciofini.

Ingredienti: Carne di pollo 80%, prosciutto cotto 8% (coscia di suino, sale, destrosio, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), carciofini al naturale 8% (carciofi, acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico), formaggio (LATTE, fermenti lattici, sale, caglio).

Preparazione: Ungere una padella con un filo di olio EVO e una volta posizionati gli involtini cuocere a fiamma moderata con il coperchio. Controllare la cottura di tanto in tanto e girare gli involtini almeno un paio di volte per ottenere una cottura uniforme. Sfumare a piacere con un po di vino e terminare gli ultimi minuti di cottura senza coperchio. Servire con patate arrosto o con verdure a piacere.

Conservazione: Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in frigorifero tra 0 e + 4°C. Una volta aperta la confezione, consumare entro 24 ore. Da consumare previa completa e accurata cottura a 75 °C a cuore del prodotto. Prodotto lavorato esclusivamente con materie prime fresche, congelabile.