La Rosticciata

La rosticciata di pollo, pronta da infornare per una serata in famiglia.

Ingredienti: Carne di pollo 53%, patate, salsiccia (carne di pollo 35%, carne di tacchino, carne di suino, acqua, sale, aromi naturali, spezie), pancetta fresca di suino, spezie in proporzione variabile, olio di semi di girasole.

Preparazione: Ungere una padella con un filo di olio EVO, rovesciare la rosticciata su di essa e iniziare la cottura a fiamma moderata con il coperchio. Controllare la cottura di tanto in tanto, focalizzandoci sulla cottura della carne e girare il tutto almeno un paio di volte per ottenere una cottura uniforme. Sfumare a piacere con un po di vino e terminare gli ultimi minuti di cottura senza coperchio.

Conservazione: Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in frigorifero tra 0 e + 4°C. Una volta aperta la confezione, consumare entro 24 ore. Da consumare previa completa e accurata cottura a 75 °C a cuore del prodotto. Prodotto lavorato esclusivamente con materie prime fresche, congelabile.