Peperoni Freschi Ripieni

Peperoni rossi e gialli ripieni di macinato di carni bianche

Ingredienti: Ripieno 65% (carne di pollo 35%, carne di tacchino, carne di suino, acqua, pangrattato (farina di GRANO tenero '0', acqua, sale, lievito), sale, aromi naturali, spezie), peperoni freschi 35%.

Preparazione: Ungere una padella con un filo di olio EVO e una volta posizionati i peperoni cuocere a fiamma moderata con il coperchio. Controllare la cottura di tanto in tanto e girare i peperoni almeno un paio di volte per ottenere una cottura uniforme. Sfumare a piacere con un po di vino e terminare gli ultimi minuti di cottura senza coperchio. Servire con patate arrosto o con verdure a piacere, preferibilmente cotte.

Conservazione: Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in frigorifero tra 0 e + 4°C. Una volta aperta la confezione, consumare entro 24 ore. Da consumare previa completa e accurata cottura a 75 °C a cuore del prodotto. Prodotto lavorato esclusivamente con materie prime fresche, congelabile.